アントナン・ロデ　＜プティ・シャブリ＞（合同酒精）2026年1月27日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/260128-09-03

“`html

アントナン・ロデの新作ワイン「プティ・シャブリ」が登場

2026年1月27日、フランスのアントナン・ロデ社から新たに「プティ・シャブリ」が発売されます。このワインは、軽快でフレッシュな果実味が特徴で、日常使いにも適した親しみやすい味わいが魅力です。シャブリの魅力を手軽に楽しめる一本として、多くのワイン愛好者に注目されています。

主要なポイント

• アルコール分は12.5％で、軽やかな飲み口。
• アカシアの花や柑橘系果実のアロマが広がる。
• 果実味と酸のバランスが良く、食事との相性も抜群。
• 日常の食卓から特別な場面まで幅広く楽しめる。
• ブルゴーニュの伝統とテロワールを感じられるワイン。

技術・栽培方法・研究背景の解説

アントナン・ロデ社は、ブルゴーニュ地方に位置し、ワイン造りにおいて長い歴史を持つ生産者です。シャブリは特にシャルドネ種のブドウを使用した白ワインで、冷涼な気候と特有の土壌がその特徴的な風味を生み出します。プティ・シャブリは、これらの要素を活かしつつ、軽快で飲みやすいスタイルに仕上げられています。

醸造技術としては、温度管理された発酵と、ステンレスタンクでの熟成が行われ、フレッシュな果実味を保つことが重視されています。これにより、ワインは若いうちから楽しむことができ、食事との相性も良好です。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

アントナン・ロデの「プティ・シャブリ」は、特に日本市場において、手頃な価格で高品質なワインを求める消費者に支持されることが期待されます。日常使いのワインとしての位置づけは、ワインの普及を促進し、より多くの人々がワイン文化を楽しむきっかけとなるでしょう。また、ブルゴーニュのテロワールを感じられるこのワインは、地域のブランド価値を高める要素ともなります。

まとめ

アントナン・ロデの「プティ・シャブリ」は、軽やかでフレッシュな味わいが特徴のワインで、日常の食卓を彩る一品です。今後、ワイン市場においてさらなる注目を集めることが予想されます。ワイン愛好者はもちろん、これからワインを楽しみたい方にも最適な選択肢となるでしょう。ぜひ、特別なひとときや日常の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

“`