フードテック健康食品市場動向イトーヨーカ堂, セブンプレミアム, ファンケルHTCコラーゲン, 健康志向, 参鶏湯, 忙しいビジネスパーソン, 新商品, 栄養価, 高齢者層 agri-user 2025年11月26日 0 コメント

セブンプレミアム　参鶏湯風がゆ（イトーヨーカ堂）2025年10月20日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/251021-06-08

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セブンプレミアムから新登場！参鶏湯風がゆの魅力

イトーヨーカ堂が2025年10月20日に発売する「セブンプレミアム参鶏湯風がゆ」は、鶏の旨味と香味野菜の華やかな香りを楽しめる新しい食品です。この商品は、手軽に栄養を摂取できる点で、忙しい現代人にとって非常に重要な選択肢となるでしょう。

主要なポイント

新「食べコスセブンプレミアム」シリーズの一環として登場
鶏の旨味と香味野菜を使用した風味豊かな参鶏湯風のかゆ
ファンケルHTCコラーゲンを配合し、吸収されやすいサイズに分解
参考小売価格は246円（税込み）、容量は200g
袋タイプの容器で、持ち運びやすさも考慮されている

技術・栽培方法・研究背景の解説

参鶏湯は韓国の伝統的な料理で、鶏肉と高麗人参、ナツメなどの食材を煮込んで作られます。この商品はその風味を再現しつつ、現代のライフスタイルに合わせた形で提供されています。特に、ファンケルHTCコラーゲンは、肌や関節に良いとされる成分で、栄養価を高めるために使用されています。これにより、ただのかゆではなく、健康を意識した製品に仕上がっています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

この新製品は、消費者の健康志向に応える形で市場に投入されるため、特に忙しいビジネスパーソンや高齢者層に支持されることが期待されます。また、参鶏湯風という独自の風味は、他の競合商品との差別化にも寄与し、イトーヨーカ堂のブランド力をさらに強化するでしょう。今後、健康志向の高まりとともに、類似商品が増える可能性もあります。