フードテック地域特産品食品市場カルビー, しおバター味, バター, ポテトチップス, 北海道, 地域経済, 新製品, 特産品, 食品業界 agri-user 2025年11月2日 0 コメント

ポテトチップス　＜しおバター味＞（カルビー）2025年9月30日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/250926-13

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新たな味覚の登場！カルビーのポテトチップス＜しおバター味＞

2025年9月30日、カルビーから新たなポテトチップス「しおバター味」が発売されます。この商品は、北海道製造のバターを使用し、濃厚な風味と程よい塩味が特徴です。新しい味覚の提案は、消費者にとっての楽しみだけでなく、食品業界全体にも影響を与える重要な出来事です。

主要なポイント

新製品の特徴：しおバター味は、塩気とバターの風味が絶妙に組み合わさった新しいポテトチップスです。
原材料のこだわり：北海道製造のバターを使用し、地域の特産品を活かしています。
価格設定：参考小売価格170円（税込み）で、手軽に楽しめる価格帯です。
容量とパッケージ：55gの袋入りで、持ち運びやすく、シェアにも適しています。
発売日：2025年9月30日、消費者の期待が高まる中でのリリースです。

技術・栽培方法・研究背景の解説

ポテトチップスの製造には、厳選されたじゃがいもを使用し、独自の製法で揚げられます。カルビーは、品質管理に力を入れており、使用するバターも北海道の高品質なものを選定しています。このようなこだわりが、商品の風味や食感に大きな影響を与えています。また、バターの風味を引き立てるために、塩の配合にも工夫が施されています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

新製品の登場は、北海道のバター生産者にとっても大きなプラスとなります。地域の特産品を使用することで、消費者に対する地域の魅力を伝えることができ、地元経済の活性化にも寄与するでしょう。また、ポテトチップス市場は競争が激化していますが、独自の味付けや高品質な原材料を使用することで、カルビーは他社との差別化を図ることができます。今後、消費者の嗜好に合わせた新しいフレーバーの開発も期待されます。