小西酒造、「純米大吟醸ひやしぼり」一つ星受賞 「食べるJAPAN美味アワード」
出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/news/fujibayashi20260121022657707
小西酒造、「純米大吟醸ひやしぼり」一つ星受賞 「食べるJAPAN美味アワード」
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●和食シェフが選ぶ美酒部門（食中酒）
【関西】「食べるJAPAN美味アワード2026」に新設された「シェフが選ぶ美酒（日本酒）」部門の「和食シェフが選ぶ美酒部門（食中酒）」で、小西酒造の「純米大吟醸ひやしぼり」＝写真＝が一つ星を受賞した。21日、同社が発表した。
同アワードは、全国から応募のあった「食品」に対し、日本の一流シェフらが「美味（おい）しさ」を基準に公平な審査を行い、「美味しさ」の各種基準を満たしたものを認定・褒
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