山梨のお酒と食を大満喫！「第9回 シェフズバル in 八ヶ岳 2026」開催！
出典: 日本ワイン – https://nihonwine.jp/nihonwine-news/sjefuzuyatugatake/
山梨のお酒と食を大満喫！「第9回 シェフズバル in 八ヶ岳 2026」開催！
2026年3月7日（土）から8日（日）の2日間、山梨県北杜市・清里の「萌木の村広場」にて「第9回 シェフズバル in 八ヶ岳 2026」が開催されます。
山梨県産のワインも楽しめる、魅力的なグルメイベント。
詳細についてお伝えしましょう。
「第9回 シェフズバル in 八ヶ岳 2026」について
「第9回 シェフズバル in 八ヶ岳 2026」は、「食を通じて冬の八ヶ岳の魅力を伝える」山梨県北杜市のガストロノミーイベント。
旬な食材を使った人気レストランシェフたちの料理、地域のワイナリーや酒蔵のお酒が楽しめる人気イベントです。
焚火のぬくもり（火）、名水の恵み（水）、澄んだ空気（風）、肥沃な大地（土）、そして満天の星空（星）、この五感をテーマに、冬の八ヶ岳を丸ごと味わう2日間となります。
魅力溢れるグルメ
当日は、八ヶ岳を代表する14名の実力派シェフが集結。
また、名水が醸すビール・ワイン・日本酒などお酒も充実しているところが、同イベントの魅力。
World Beer Awards 2023」で世界最高賞を受賞した『八ヶ岳ビールタッチダウン清里ラガー』や、世界で注目される日本酒『七賢』
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