爽　＜贅沢濃味抹茶＞（ロッテ）2026年1月26日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/260128-06

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新商品「爽 ＜贅沢濃味抹茶＞」の登場

ロッテから2026年1月26日に発売される新アイス「爽 ＜贅沢濃味抹茶＞」は、日本の抹茶文化を取り入れた贅沢な味わいが特徴です。この商品は、アイスとソースの二層構造により、異なる風味の抹茶を楽しむことができるため、抹茶ファンにとって見逃せない一品となっています。

主要なポイント

• 一番摘み抹茶を使用したアイスとソースの二層構造
• アイス部は渋みとうまみのバランスが絶妙
• ソース部は香り高い抹茶の風味を強調
• 微細氷による口溶けの良さと後味のすっきり感
• 抹茶の異なる味わいを同時に楽しめる新しい食体験

技術・栽培方法・研究背景の解説

「爽 ＜贅沢濃味抹茶＞」に使用されている一番摘み抹茶は、特に品質が高く、香りや味わいが豊かです。抹茶は、茶葉を蒸して乾燥させ、石臼で挽いて粉末状にしたもので、日本の伝統的な飲み物として知られています。ロッテは、抹茶の特性を最大限に引き出すために、アイス部とソース部で異なる種類の一番摘み抹茶を使用し、それぞれの風味を際立たせています。また、微細氷の技術により、アイスの口溶けが良く、食べた後の清涼感も楽しめるよう工夫されています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

この新商品は、日本の抹茶生産者にとっても大きな意味を持ちます。高品質な抹茶の需要が高まることで、地域経済の活性化が期待されます。また、抹茶の人気が国内外で広がる中で、ロッテの「爽 ＜贅沢濃味抹茶＞」は、抹茶の魅力を再認識させる商品として、さらなる市場拡大を見込んでいます。今後、抹茶を使用した他のスイーツや飲料の開発も進む可能性があり、消費者の選択肢が広がることが期待されます。

まとめ

ロッテの「爽 ＜贅沢濃味抹茶＞」は、抹茶の多様な風味を楽しむことができる新しいアイスクリームとして注目されています。高品質な抹茶を使用することで、味わいだけでなく、地域経済にも良い影響を与える可能性があります。抹茶ファンや新しい味を求める消費者にとって、ぜひ試してみたい一品です。今後の抹茶市場の動向にも注目していきましょう。

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