かほく市特産「高松ぶどう」を活用したオリジナルスパークリングワイン『KAHOKU BLUE 2025』販売開始！
出典: 日本ワイン – https://nihonwine.jp/nihonwine-news/kahoku-blue-2025/
かほく市特産「高松ぶどう」を活用したオリジナルスパークリングワイン『KAHOKU BLUE 2025』販売開始！
かほく市特産「高松ぶどう」を活用したワイン造りに挑戦する、「PFUブルーキャッツ石川かほく」。
オリジナルスパークリングワイン『KAHOKU BLUE 2025』が完成、限定1100本が販売開始となります。
詳細についてお伝えしましょう。
「PFUブルーキャッツ石川かほく」のワインづくり
「PFUブルーキャッツ石川かほく」は、石川県かほく市をホームタウンとし、2024年10月開幕、世界最高峰を目指す「大同生命SV.LEAGUE」で活動する女子バレーボールチーム。
より一層地域に愛される地域密着のプロバレーボールチームを目指し、かほく市特産「高松ぶどう」を活用したワイン造りに挑戦しており、かほく市、石川かほく農業協同組合（JA石川かほく）、高松ぶどう生産組合の協力のもと、スパークリングワイン『KAHOKU BLUE 2025』が完成したとのことです。
『KAHOKU BLUE 2025』について
『KAHOKU BLUE 2025』は、かほく市産のぶどうを使用したワイン。
株式会社ハイディワイナリーが委託醸造した、フレッシュなスパークリングワインです。
外観は輝きのある淡いレモンイエロー
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