だし香る味噌（ひかり味噌）2026年3月1日発売
出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/260123-02
だし香る味噌（ひかり味噌）2026年3月1日発売
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商品概要：ふくよかでコクのある赤味噌と、すっきりとした味わいの白味噌をブレンドした合わせ味噌。だしの原材料産地に徹底してこだわり、香り高い焼津産鰹節と、上品なうまみの利尻昆布を使用した。鰹節の香りを引き出すため、味噌にブレンドする直前にかつおだしを丁寧に抽出。手間を惜しまない工程により、かつおだしの存在感が際立つ、奥行きのある味わいを実現。滑らかで溶けやすいこし味噌タイプのため、味噌汁はもちろん、煮物、炒め物など家庭のさまざまな料理に幅広く使える。
商品名：だし香る味噌
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