スナック市場フードテックガーリックパウダー, スナック, ばかうけ, フライドチキン味, ブラックペッパー, 味のアクセント, 新商品, 栗山米菓, 粉末醤油 agri-user 2025年11月6日 0 コメント

ばかうけ＜フライドチキン味＞（栗山米菓）2025年10月13日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/250930-07-01

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新商品「ばかうけ＜フライドチキン味＞」の登場

栗山米菓から新たに「ばかうけ＜フライドチキン味＞」が2025年10月13日に発売されます。この商品は、香ばしいフライドチキンの風味を再現したスナックで、食欲をそそるガーリックパウダーと刺激的なブラックペッパーが特徴です。新しい味わいのスナックが市場に登場することは、消費者の選択肢を広げるだけでなく、スナック業界全体に新たなトレンドをもたらす可能性があります。

主要なポイント

フライドチキンの香ばしさを再現した新しい味わい
ガーリックパウダーとブラックペッパーによる味のアクセント
粉末醤油を加えたことで、深いコクと旨味を実現
つまみやおやつとしての多用途性
パッケージは2枚入りの袋が8袋で、手軽に楽しめるサイズ

技術・栽培方法・研究背景の解説

「ばかうけ」は、米を主成分としたスナックで、独自の製法により軽やかな食感を実現しています。フライドチキン味は、調味料のバランスが重要で、ガーリックパウダーやブラックペッパーは、風味を引き立てるために使用されています。粉末醤油は、和のテイストを加え、奥行きのある味わいを提供します。これにより、消費者が求める「クセになるおいしさ」を追求しています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

新しいフレーバーの導入は、栗山米菓にとってブランドの多様化を促進し、消費者の興味を引くことが期待されます。また、スナック市場は競争が激化しているため、独自の味わいを持つ商品は、他社との差別化に寄与します。今後、健康志向や新しい食文化の影響を受けた商品開発が進む中で、「ばかうけ」はその一翼を担う存在となるでしょう。