カリフォルニアのワイン用ブドウは鳥の餌に

出典: フィラディスワインニュース – https://firadis.net/news/news-no-0212/

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カリフォルニアのワイン用ブドウが鳥の餌に？収穫の現状と未来

2025年のカリフォルニア州において、ワイン用ブドウの収穫量が過去40年で最小となる可能性が浮上しています。品質は高いものの、収穫されないブドウが多く残されるという事態が発生しており、業界全体に影響を及ぼしています。

主要なポイント

• 2025年のワイン用ブドウの収穫量が200万トンを下回る可能性。
• 収穫されないブドウが多く、販売市場の不足が影響。
• 移民労働者の確保が課題だが、ICEの干渉はない。
• 品質は高いが、在庫過多が生産計画に影響。
• ナパ・バレーなどの地域差が収穫状況に影響。

技術・栽培方法・研究背景の解説

カリフォルニアのワイン産業は、近年の気候変動や労働力不足に直面しています。特に、収穫の際の労働力確保が難しくなっており、移民労働者の問題が深刻化しています。しかし、今年はICEの強制送還作戦が収穫作業に干渉していないため、農業労働者の確保に関しては一部安心材料となっています。

また、ブドウの品質は高いものの、在庫が過剰であるため、収穫しないブドウも多く存在します。生産者は、収穫しないブドウを早期に果実を落とさせることで、栽培コストを削減する戦略を取っています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

カリフォルニア州のワイン産業は、品質の向上が期待される一方で、販売市場の不足が深刻な問題となっています。特に、赤ワインの在庫が多く、バルクワイン市場が飽和状態にあるため、価格が低迷しています。生産者は、品質の高いブドウを確保するために、収穫計画を見直す必要があります。

ナパ・バレーなどの地域では、収穫されるブドウの割合が高くなる見込みですが、全体的な市場の需要が不透明なため、今後の展望は厳しいと言えます。

まとめ

カリフォルニアのワイン産業は、品質の向上と販売市場の不足という二つの課題に直面しています。生産者は、今後の計画を立てる際に、在庫管理や収穫戦略を見直す必要があります。消費者にとっては、品質の高いワインが期待できる一方で、価格や供給の不安定さが影響を及ぼす可能性があります。業界全体がこの危機を乗り越えるためには、柔軟な対応が求められています。

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