フードテック地域産業農業政策キクラゲ, ごまおかか, コリコリきくちゃん, マルヤナギ小倉屋, 佃煮, 健康志向, 家庭料理, 時短料理 agri-user 2026年3月13日 0 コメント

コリコリきくちゃん　＜ごまおかか＞（マルヤナギ小倉屋）2026年2月20日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/260210-21-01

“`html

新商品「コリコリきくちゃん＜ごまおかか＞」の登場

マルヤナギ小倉屋から2026年2月20日に発売される新商品「コリコリきくちゃん＜ごまおかか＞」は、甘辛おかかとごまのプチプチ感が絶妙に組み合わさった一品です。この商品は、子どもから大人まで楽しめる味わいで、特にご飯との相性が抜群です。

主要なポイント

新しい味わい：甘辛おかかにごまのプチプチ感をプラス
こだわりのキクラゲ：極細カットで食感と味のバランスが良い
伝統的な製法：佃煮作りの技術を活かした甘辛味
手頃な価格：参考小売価格246円（税込み）で購入可能
容量90g：家庭での使用に適したサイズ

技術・栽培方法・研究背景の解説

「コリコリきくちゃん」に使用されるキクラゲは、特に食感を重視して極細にカットされています。キクラゲは、食物繊維が豊富で健康にも良い食材です。また、甘辛おかかの味付けには、伝統的な佃煮の製法が用いられており、これによりご飯との相性が一層引き立てられています。ごまのプチプチ感は、食感のアクセントとなり、食事をより楽しませてくれます。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

マルヤナギ小倉屋は、地域の食材を活かした商品開発を行っており、「コリコリきくちゃん＜ごまおかか＞」もその一環です。この商品は、家庭での食事シーンに新たな楽しみを提供し、特に忙しい現代人にとって手軽に美味しい食事を楽しむ手助けとなるでしょう。今後、健康志向や時短料理のニーズに応える商品展開が期待されます。