『サドヤ』とコラボ！「富士桜高原麦酒」からクリスマスビール『葡麦 HOBAKU』販売中！
出典: 日本ワイン – https://nihonwine.jp/nihonwine-news/hobaku/
『サドヤ』とコラボ！「富士桜高原麦酒」からクリスマスビール『葡麦 HOBAKU』販売中！
「富士桜高原麦酒」が、12月5日より『葡麦 HOBAKU』を数量限定で販売開始。
同商品は、山梨県の名門ワイナリー『サドヤ様』とのコラボレーションとのことです。
詳細についてお伝えしましょう。
『葡麦 HOBAKU』について
『葡麦 HOBAKU』は、山梨の名門ワイナリー『サドヤ』との珠玉のコラボレーションから生まれた、特別なクリスマスビール。
サドヤの圃場で収穫されたカベルネ・ソーヴィニョンを贅沢に使用し、麦汁とともに発酵させることで、シャンパンやグラン・ヴァンを思わせる気品ある香りと、繊細でシルキーな口当たりを実現したといいます。
中身について
『葡麦 HOBAKU』では、初めて使用した貴重なフランス産ホップ「バーブルージュ」を使用。
織りなす調和は、カベルネ・ソーヴィニョンの深みを損なうことなく、より洗練された余韻を引き出しているとのことです。
また、アルコール度数が8.0％と高く、クリスマスディナーのメインに寄り添う一杯としてはもちろん、濃厚なチョコレートや華やかなケーキと合わせてもその存在感は揺るぎません。
まるでワインのように、食卓を格上げする特別なビールに仕上がっていると
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