シャンパーニュに新たな緑の葉
出典: フィラディスワインニュース – https://firadis.net/news/news-no-0224/
シャンパーニュに新たな緑の葉
シャンパーニュに新たな緑の葉
2026.02.25
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ワインニュース
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Champagne Telmont, ROC認証, サステイナブル認証の進展, シャンパーニュ, 再生可能型農業, 有機栽培
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Champagne Telmontの新たな有機認証取得は、この地域に環境配慮の時代が到来したことを示すかもしれません。
2026年の第一週、Champagne Telmontが初の再生可能型農業Regenerative Organic Certified (ROC) スパークリングワイン生産者となったことは、シャンパーニュの歴史的変革につながるかもしれません。シャンパーニュでは依然として有機栽培は例外的存在で、この動きには特に意義があります。現在、シャンパーニュはアペラシオン全体のわずか8％しか有機認証を受けていないのです。
ROCは比較的新しい認証制度で、2017年に再生有機農業連盟Regenerative Organic Alliance（ROA）によって創設されました。ROAは農家、ビジネスリーダー、土壌・動物・社会的公正分野の専門家からなる団体です。現時点で、有機認証を必須と
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