チーズ特集：協同乳業 PBクリームチーズ大躍進
出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/news/ozawa20251211050414114
チーズ特集：協同乳業 PBクリームチーズ大躍進
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協同乳業の25年4～10月のチーズ部門は、金額・物量とも前年を20％程度上回って推移した。カッテージ、サワークリーム、クリームチーズの3本柱が総じて好調となった。特にクリームチーズはPBの伸長が大きく躍進。下期も業務用への新規アプローチなど攻勢をかけたい考えだ。
上期は、クリームチーズはNB品が前年並みとなったが、PB品が前年比2倍と絶好調。家庭内需要を着実にとらえているようだ。カッテージチーズも大阪・関西万博に出展したレストランからの引き合いで大
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