ナノセレンの散布で米の栄養価向上と肥料使用削減を実現

出典: ScienceDaily – https://www.sciencedaily.com/releases/2025/09/250924012230.htm

原題: A tiny mineral may hold the secret to feeding billions sustainably

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ナノセレン散布による米の栄養価向上と肥料削減の可能性

近年、ナノスケールのセレンを稲に散布することで、米の栄養価を高めつつ肥料の使用を削減する新たな研究が発表されました。この技術は、持続可能な農業の実現に向けた重要な一歩となる可能性があります。

主要なポイント

• ナノセレンの散布により、稲の窒素利用効率（NUE）が向上。
• 肥料の使用量を最大30%削減し、経済的利益を38.2%増加。
• 温室効果ガスの排出を18.8-45.6%削減。
• 稲の収量と栄養価が向上し、特にたんぱく質やアミノ酸の含有量が増加。
• 持続可能な農業の実現に向けた新たなアプローチとして期待される。

技術・栽培方法・研究背景の解説

ナノセレンは、植物の光合成を刺激する重要な元素です。研究によると、ナノスケールのセレンを稲の葉や茎に直接散布することで、植物は土壌からの吸収よりも効率的にセレンを取り込むことができます。このプロセスにより、光合成が40%以上増加し、植物はより多くの二酸化炭素を吸収し、炭水化物に変換します。

さらに、ナノセレンの散布は、土壌の微生物多様性を向上させ、窒素やアンモニウムの供給を促進します。これにより、NUEが30%から48.3%に向上し、温室効果ガスの排出が削減されるのです。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

稲の栽培は世界の窒素使用量の15-20%を占めており、ナノセレンの利用は農業の経済的および環境的コストの上昇に対処する有望な手段となります。この技術が普及すれば、肥料のコスト削減だけでなく、環境への負荷軽減にも寄与するでしょう。

また、米の栄養価向上は、特に発展途上国において、食糧安全保障の向上にもつながる可能性があります。今後の研究と実用化が期待されます。

まとめ

ナノセレンを用いた新しい農業技術は、持続可能な農業の実現に向けた重要なステップです。肥料の使用削減や温室効果ガスの排出削減といった環境面での利点に加え、米の栄養価向上が期待されます。農業関係者や政策立案者は、この技術の導入を検討し、持続可能な農業の実現に向けたアクションを起こすべきです。

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