コーヒー産業サステナブル農業フードテック農業 UCC上島珈琲, アラビカ, コーヒー, ベトナム, 品質コンテスト, 持続可能な農業, 栽培方法, 農家支援, 風味 agri-user 2025年11月10日 0 コメント

ベトナムアラビカ UCC品質コンテスト2025 1位ゴー・ティ・ゲ（UCC上島珈琲）2025年9月29日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/251002-18

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ベトナムアラビカ UCC品質コンテスト2025 1位ゴー・ティ・ゲの発売

2025年9月29日、UCC上島珈琲がベトナムアラビカの新商品「ゴー・ティ・ゲ」を発売します。この商品は、ベトナムで開催された「UCC品質コンテスト2025」で優勝したロットを使用しており、特別な風味と品質を誇ります。コーヒー愛好者にとって、注目すべき一品となるでしょう。

主要なポイント

商品名：ベトナムアラビカ UCC品質コンテスト2025 1位ゴー・ティ・ゲ
メーカー：UCC上島珈琲
価格：2160円（税込み）
容量：100g
特徴：カシューナッツの香ばしさ、まろやかな口当たり、黒糖のような甘い余韻

技術・栽培方法・研究背景の解説

このコーヒーは、ベトナムの特定の農園で栽培されたアラビカ種の豆を使用しています。アラビカ種は高品質なコーヒーとして知られ、特に香りや味わいが豊かです。UCC上島珈琲は、品質向上のために農家との連携を強化し、栽培方法や収穫後の処理技術を改善しています。これにより、コーヒー豆の風味を最大限に引き出すことが可能となっています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

「ゴー・ティ・ゲ」の発売は、ベトナムのコーヒー生産者にとって大きな励みとなります。優れた品質が評価されることで、他の農家も品質向上に努めるようになるでしょう。また、UCC上島珈琲のような企業が地域の生産者と協力することで、持続可能な農業の実現が期待されます。市場においても、特別な品質を持つコーヒーが注目されることで、消費者の関心が高まるでしょう。