マルヤ水産・藁科正美社長 BtoC事業に活路 8月、干物缶詰試験発売
出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/news/usamiy20251122100718603
マルヤ水産・藁科正美社長 BtoC事業に活路 8月、干物缶詰試験発売
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マルヤ水産 藁科正美社長
8月に試験的に発売した干物の缶詰「四代目弥平 金目鯛の干物」「同 鯵の干物」
羽野水産グループのマルヤ水産（静岡県沼津市）は、自社ブランド「四代目弥平」を軸に観光・直販をはじめとするBtoC事業に活路を開く。8月には干物の缶詰「四代目弥平 金目鯛の干物」「同鯵の干物」を試験的に発売。地元沼津が誇る干物の消費喚起を促す。藁科正美社長は「同業者が一丸となって、地元の水産加工業を将来につないでいきたい」と今後の展望を明かす。（宇佐見勇一）
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