中伊豆ワイナリーヒルズの厳選ワインと共に!「鉄板焼 契」が限定のクリスマスディナーコースを展開!

出典: 日本ワイン – https://nihonwine.jp/nihonwine-news/chigiriwine/

中伊豆ワイナリーヒルズの厳選ワインと共に!「鉄板焼 契」が限定のクリスマスディナーコースを展開!

シダックス中伊豆ワイナリーヒルズ株式会社が運営する、東京都中央区日本橋の「鉄板焼 契」。
12/24,25の2日間限定のクリスマスディナーコースを展開するとのことです。
詳細についてお伝えしましょう。
クリスマスディナーコースについて
「鉄板焼 契」は、「鉄板焼 契」では、静岡の大地と海が育んだ旬の食材を、熟練の料理人が目の前で丁寧に焼き上げる名店。
もちろん、その一皿に寄り添うのは、中伊豆ワイナリーヒルズが誇る厳選ワインです。
今回展開するクリスマスディナーコースは、12/24(水)25(木)の2日間限定。
A5ランク和牛と旬の鮮魚をメインに据えた、豪華なフルコースで、リブロースサラダや、締めくくりの焼きリゾット、華やかなデザートまで、一皿ごとに繊細なバランスを追求した限定コースとなっています。
スパークリングワインのサービスも!
「鉄板焼 契」のクリスマスディナーコース内容がこちら。
1.クリスマス前菜盛り合わせ(帆立貝のキャビア添え・伊勢海老とカラスミ)
2.和牛リブロース肉の炙りサラダ仕立て
3.コンソメスープパイ包み焼き トリュフの薫り
4.沼津港直送 鮮魚の鉄板焼き
5.厳

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