中伊豆ワイナリー シャトーT.S『COLLEKARAコレカラ』＃2 Syrah 2024を1月10日（土）より発売開始！
出典: 日本ワイン – https://nihonwine.jp/nihonwine-news/syrah-2024izu/
中伊豆ワイナリー シャトーT.S『COLLEKARAコレカラ』＃2 Syrah 2024を1月10日（土）より発売開始！
中伊豆ワイナリー シャトーT.Sが、新しいコンセプトで造るワイン「COLLEKARAコレカラ」シリーズの第2弾を発売。
「COLLEKARAコレカラ」シリーズ第2弾は、シラーです。
詳細についてお伝えしましょう。
「COLLEKARAコレカラ」シリーズについて
「COLLEKARAコレカラ」シリーズは、伊豆でのワイン造りをする中で、「より伊豆の気候や風土に合う品種はないか」、「伊豆でもこの品種のぶどうを栽培してみたい」、そんな栽培家の探求心・向上心から栽培してきたさまざまな品種のぶどうのワインや、醸造家が伊豆ぶどうの魅力を引き出す多角的な方法で醸造するワイン。
これからこのワインが、数年かけてどう変化し成長していくのかを、一緒に味わって楽しんで、見届けていってほしいという思いから生まれた、革新的なシリーズです。
『COLLEKARAコレカラ』＃2 Syrah 2024
「COLLEKARAコレカラ」シリーズ第2弾は、シラー。
シラー（Syrah）は、力強さとエレガンスを兼ね備え、世界中のワイン愛好家から愛されている赤ワイン用ぶどう品種で、フランスのコート・デュ・ローヌ地方を故郷としなが
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