東洋水産「推しの一杯」 麺屋彩未「札幌醤油」の味わい再現
出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/news/yamamotok20260209031537096
東洋水産「推しの一杯」 麺屋彩未「札幌醤油」の味わい再現
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東洋水産は23日、即席麺「マルちゃん 推しの一杯 麺屋彩未 札幌醤油」＝写真＝を全国で新発売する。「推しの一杯」は、同社がお薦めする全国各地の人気ラーメン店の味わいを再現したブランド。
2000年にオープンした札幌の名店「麺屋 彩未」監修の下、同店で人気の「醤油らーめん」の味わいを再現した。同社は既存の「札幌味噌」とともに提案し、市場定着を図る。
同品は、生麺のような滑らかな口当たりと、透明感や弾力のある食感のノンフライ麺
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