皿うどんの魅力、1位は「野菜をたくさん摂取」 マルタイ調べ
出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/news/oya20251217035715362
皿うどんの魅力、1位は「野菜をたくさん摂取」 マルタイ調べ
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【九州】マルタイは「皿うどん（かた焼きそば）および家庭での野菜喫食」について、インターネット調査を行った（実施期間10月21～27日）。対象は国の20～40代男女（有効回答数1000人）。幼稚園から高校生の子どもを持つ親、子どもの食事を用意することがある人（全く関与しない人を除く）。
調査の結果、使い切れず余ってしまう野菜1位はキャベツ（20.1％）に。野菜が余らないよう工夫している人は6割超（60.7％）となった。野菜を食べさせるレシピとして、「
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