軽井沢浅間プリンスホテルが開催！2夜限定のマンズワインメーカーズディナーと期間限定ペアリングディナー！
出典: 日本ワイン – https://nihonwine.jp/nihonwine-news/karuizawa-asamariage-3/
軽井沢浅間プリンスホテルが開催！2夜限定のマンズワインメーカーズディナーと期間限定ペアリングディナー！
2026年5月15日（金）・16日（土）、軽井沢 浅間プリンスホテルにて2夜限定のメーカーズディナーと期間限定ペアリングディナーが開催されます。
内容は、小諸ワイナリー「マンズワイン」とのコラボレーション。
詳細についてお伝えしましょう。
コラボレーション企画について
今回、開催される軽井沢 浅間プリンスホテルと小諸ワイナリー「マンズワイン」とのコラボレーション企画。
軽井沢および周辺地域の自然や食文化の魅力を発信する食体験企画「KARUIZAWA asamariage（アサマリアージュ）」の一環として開催されるもので、ホテル滞在とともに楽しめる特別なワイン体験を提案するものとのことです。
2つの異なるスタイル
同企画では、マンズワインの魅力をより深く味わってほしいとのことで、2つの異なるスタイルでディナーを展開。
メーカーズディナー「Menu ASAMA」では、軽井沢 浅間プリンスホテルのソムリエが選定したワインを主役に据え、それぞれのワインが持つ香りや味わい、余韻の特徴に合わせて、料理長 青木佑真が南仏料理をベースに信州の食材を取り入れたコース料理を構成。
続く期間限定のペアリング
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