農協　生乳たっぷり＜コーヒーミルク＞（協同乳業）2025年9月29日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/250922-40-01

新たな味わいの誕生：農協 生乳たっぷり＜コーヒーミルク＞

2025年9月29日、協同乳業から新商品「農協 生乳たっぷり＜コーヒーミルク＞」が発売されます。この商品は、50％以上の生乳を使用し、ミルクのコクと香りを引き立てる工夫が施されています。特に、沖縄県伊江島産の黒糖を隠し味に使用することで、コーヒーとの相性が抜群です。

主要なポイント

• 生乳の使用割合：50％以上の生乳を使用し、濃厚な味わいを実現。
• 原材料のこだわり：国産の生乳、砂糖、生クリームを使用。
• 隠し味：沖縄県伊江島産の黒糖を使用し、風味を豊かに。
• ミルク抽出製法：コーヒー豆の香りを生乳に閉じ込める技術。
• 容量と価格：180gの容器で、価格は未定。

技術・栽培方法・研究背景の解説

「農協 生乳たっぷり＜コーヒーミルク＞」は、ミルク抽出製法を採用しています。この技術は、コーヒー豆の香りを生乳に閉じ込めることができるため、飲んだ瞬間に豊かなコーヒーの香りを楽しむことができます。また、沖縄県伊江島産の黒糖を使用することで、甘さとコクが加わり、より深い味わいを実現しています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

この新商品は、国産の生乳を使用することで、地域の酪農業を支援する役割も果たします。また、沖縄の黒糖を使用することで、地域特産品の需要を高めることが期待されます。市場においては、コーヒーとミルクの組み合わせは人気が高く、消費者のニーズに応える商品として注目されるでしょう。

まとめ

新たに登場する「農協 生乳たっぷり＜コーヒーミルク＞」は、濃厚な生乳と香り高いコーヒーの絶妙なバランスを楽しむことができる商品です。今後の市場動向を見極めつつ、地域の特産品を活かした商品開発が進むことが期待されます。消費者は、新しい味わいを楽しむだけでなく、地域経済にも貢献できる商品を選ぶことができるでしょう。