酸化防止剤無添加のおいしいワイン。スパークリング　＜ロゼ&カシス＞（サントリー）2025年11月25日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/251006-12

酸化防止剤無添加の新しいスパークリングワインが登場！

サントリーから新たに「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。スパークリング ＜ロゼ&カシス＞」が2025年11月25日に発売されます。このワインは、アルコール度数7％で、カシス果汁をブレンドした華やかな香りと豊かな果実味が特徴です。特に、酸化防止剤を使用していない点が注目されており、健康志向の消費者にとって新たな選択肢となるでしょう。

主要なポイント

• 新商品名：酸化防止剤無添加のおいしいワイン。スパークリング ＜ロゼ&カシス＞
• アルコール度数：7％
• 特徴：カシス果汁をブレンドし、華やかな香りと豊かな果実味を実現
• 容器：350mlの缶入り
• 発売日：2025年11月25日

技術・栽培方法・研究背景の解説

酸化防止剤はワインの品質を保つために一般的に使用されますが、近年では健康志向の高まりから、無添加のワインが注目されています。サントリーの新商品は、カシス果汁をブレンドすることで、自然な甘みとフルーティーな香りを引き出しています。この技術は、果実の持つ本来の風味を最大限に活かすことを目的としており、消費者に新しい味わいの体験を提供します。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

この新しいスパークリングワインは、特に健康志向の高い消費者層をターゲットにしており、今後の市場において大きな影響を与える可能性があります。無添加ワインの需要が高まる中、サントリーはこのニーズに応えることで、ブランドの信頼性をさらに高めることが期待されます。また、地域の果物を使用することで、地元経済の活性化にも寄与するでしょう。

まとめ

サントリーの「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。スパークリング ＜ロゼ&カシス＞」は、健康志向の消費者に新たな選択肢を提供する商品です。無添加のワインが注目される中、今後の市場動向に注目が集まります。消費者は、健康と味わいを両立させた新しいワインを楽しむ機会を得ることができるでしょう。ぜひ、発売日を楽しみにしておきたいですね。