2026年2月21日にサンクゼールと長野ホテル国際21がコラボ！信州の冬を彩る食とワインの饗宴！
出典: 日本ワイン – https://nihonwine.jp/nihonwine-news/%e5%9b%bd%e9%9a%9b21sc/
2026年2月21日にサンクゼールと長野ホテル国際21がコラボ！信州の冬を彩る食とワインの饗宴！
2026年2月21日（土）、株式会社サンクゼールが長野県長野市のホテル国際21と初めてのコラボレーションイベントを開催します。
一日限定、信州の冬を彩る食とワインの饗宴が楽しめる内容になっているとのことです。
詳細についてお伝えしましょう。
コラボレーションイベントについて
2026年2月21日（土）、ホテル国際21とワイナリーレストラン・サンクゼールが初のコラボレーションイベントを開催。
長野市街地を一望できるホテルの最上階で、ホテル国際21とワイナリーレストラン・サンクゼールの料理人が腕を振るうプレミアムなイベントになっているとのことです。
テーマは、「Éveiller l’espoir（エヴェイエ・レスポワール）」で、希望の灯りをともすという想いを込めて、この日だけの特別な料理と、サンクゼールのワインが織りなす至福のペアリングが堪能できます。
内容について
ワイナリーレストラン・サンクゼールのある「サンクゼールの丘」は、緑豊かなグリーンシーズンには多くのお客様で賑わう一方、冬季は雪に覆われるため、集客が落ち込むという課題を抱えているとのこと。
季節を問わずワインと信州の食文化の魅
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