2026新春の抱負：全国スーパーマーケット協会・横山清会長 「新価格体系」に備え
出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/news/yamamotoh20251228084522835
2026新春の抱負：全国スーパーマーケット協会・横山清会長 「新価格体系」に備え
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振り返りますと昨年は、一昨年の夏から続いたコメの品薄により各社で輸入米も含めた調達に奔走する中、政府備蓄米の放出が行われました。ところがわれわれスーパーマーケットなどへの入荷が遅れ、随意契約による売り渡しが実施されました。小売各社では玄米で最小10tという相当な量を慣れない作業を経て待ち望むお客さまに備蓄米の提供を実現し、食生活の要となる主食の供給に寄与することができました。しかし新米の流通が潤沢な現在もなお、販売価格は高止まりが続き、お客さまからはコメの購入をためらうとい
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