JRタワーホテル日航札幌のプライベートワイン第3弾は「NIKI Hills Winery」!4月1日より提供開始!
出典: 日本ワイン – https://nihonwine.jp/nihonwine-news/niki-hills-winery3dan/
JRタワーホテル日航札幌のプライベートワイン第3弾は「NIKI Hills Winery」!4月1日より提供開始!
2026年4月1日(水)より、JRタワーホテル日航札幌が北海道・仁木町のワイナリー「NIKI Hills Winery」の白ワイン2銘柄を館内レストランにて販売。
ホテルソムリエが厳選したプライベートワイン第3弾として提供されるもので、提供するワイン1銘柄は、世界最大規模のワインコンテスト「Decanter World Wine Awards 2025」で金賞を受賞したワインとのことです。
詳細についてお伝えしましょう。
プライベートワイン第3弾について
JRタワーホテル日航札幌では、2023年よりに冷涼な北海道の大地が育むテロワールとブドウ品種の特性を最大限に表現したワインの魅力を国内外に発信することを目的に、プライベートワインの販売をスタート。
今回はその第3弾で、北海道・仁木町の丘陵地に広がる「NIKI Hills Winery」の白ワインが提供されます。
ホテルスタッフが「NIKI Hills Winery」をワイナリーを訪問。
除草やブドウ収穫作業、勉強会を通じて、生産現場との交流を重ね、ワインづくりへの理解を深めていったとのことです。
提供ワインついて
今回提供されるプライ
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