JVAが11月から12月にかけて全国5会場で「ワインブドウ病理セミナー＆冬季剪定ワークショップ」を開催！

出典: 日本ワイン – https://nihonwine.jp/nihonwine-news/jabudo/

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ワインブドウ病理セミナー＆冬季剪定ワークショップの開催

日本ワインブドウ栽培協会が、2025年11月から12月にかけて全国5会場で「ワインブドウ病理セミナー＆冬季剪定ワークショップ」を開催します。このイベントは、気候変動やウイルス被害が増加する中で、科学的知見と実践を融合させた新しい防除・管理手法を共有する重要な機会です。

主要なポイント

• バージニア工科大学の荷田瑞穂准教授を招聘し、最新の病理学研究を紹介。
• 剪定時に考慮すべき病害リスクとその予防方法を学ぶ講座。
• 晩腐病の最新研究結果の共有。
• 実践的なワークショップで現場での応用を体験。
• 参加対象はワイナリー、生産者、研究者、行政関係者、学生など。

技術・栽培方法・研究背景の解説

このセミナーでは、特にカビ由来の病害（ベト病、灰色かび病、うどんこ病など）やウイルス感染に対する対策が中心テーマです。荷田准教授は、アメリカ東海岸の気候を背景にした研究を行っており、日本のワインブドウ栽培における病害管理においても非常に有益な知見を提供します。

冬季剪定は、ブドウの生育において重要な作業であり、病害リスクを考慮した剪定方法を学ぶことで、より健康なブドウを育てることが可能になります。また、気候変動に伴う新たな病害への対策も重要なテーマとなっています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

このワークショップは、参加者が最新の病理学的知見を学び、実践的な技術を習得することで、日本のワイン産業全体の品質向上に寄与することが期待されます。特に、気候変動による影響を受けやすい地域では、病害管理の重要性が増しており、持続可能な栽培方法の確立が急務です。

まとめ

「ワインブドウ病理セミナー＆冬季剪定ワークショップ」は、ワイン生産者や関係者にとって、最新の知見を学び、実践的なスキルを身につける貴重な機会です。気候変動や病害の影響を軽減するために、科学的なアプローチを取り入れた栽培管理が求められています。興味のある方は、ぜひ参加を検討してみてください。

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