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2025年11月23日
サステナブル農業 フードテック 農業DX

CRISPRで改良されたキノコ、持続可能な肉代替品として注目

出典: ScienceDail…

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2025年11月23日
アグリテック サステナブル農業 フードテック 農業政策

CRISPR技術で進化したキノコが環境負荷を低減し肉の味を実現

出典: ScienceDail…

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