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2025年11月22日
サステナブル農業 フードテック 農業DX

CRISPR技術で進化したキノコ、環境負荷を低減し肉の味を再現

出典: ScienceDail…

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2025年11月22日
アグリテック 代替タンパク質 持続可能な農業 環境負荷削減 食品技術

CRISPRで進化したキノコが環境負荷を削減し肉の味を実現

出典: ScienceDail…

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