UCC　Cold　Brew　＜Non　Sweet　LATTE＞（UCC上島珈琲）2025年10月13日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/251002-20-01

UCC Cold Brew ＜Non Sweet LATTE＞の新発売について

2025年10月13日、UCC上島珈琲から新たに「UCC Cold Brew ＜Non Sweet LATTE＞」が発売されます。この製品は、甘さを抑えたすっきりとした後味とまろやかな水淹れコーヒーの味わいを楽しむことができるアイスカフェラテであり、コーヒー愛好者にとって重要な選択肢となるでしょう。

主要なポイント

• 甘さを一切使用せず、すっきりとした後味を実現
• フルーティーなコーヒー豆を使用し、独自の焙煎・水淹れ技術で仕上げ
• 牛乳との組み合わせにより、ラテユーザーも満足できる味わい
• 添加物を使用せず、自然なコーヒーの風味を楽しめる
• 健康志向の消費者に向けた新たな選択肢

技術・栽培方法・研究背景の解説

「UCC Cold Brew ＜Non Sweet LATTE＞」は、特にフルーティーさが際立つコーヒー豆を選定し、独自の焙煎プロファイルを用いています。焙煎とは、コーヒー豆を加熱して香りや味を引き出す工程であり、UCCの技術により、豆本来の風味を最大限に引き出すことが可能です。また、水淹れ技術を用いることで、コーヒーの苦味を抑えつつ、まろやかさを加えています。このような技術革新は、消費者が求める新しい飲み方を提供するための重要な要素となっています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

この新製品は、特に健康志向の高い消費者層にアプローチすることが期待されます。甘さを抑えた製品は、カロリーを気にする人々や、自然な風味を求める人々にとって魅力的です。また、UCCの取り組みは、持続可能な農業や地域のコーヒー生産者への支援とも関連しており、地域経済にも良い影響を与えるでしょう。今後、こうした健康志向の製品が市場での競争力を高め、さらなる成長を促す可能性があります。

まとめ

「UCC Cold Brew ＜Non Sweet LATTE＞」の発売は、甘さを求めない新しいコーヒー体験を提供するものです。消費者は、健康や自然な風味を重視する傾向が強まっているため、こうした製品の需要は今後も増加するでしょう。私たちも、こうした新しい選択肢を試し、健康的なライフスタイルを楽しむことができるかもしれません。