USSEC、「米国大豆バイヤーズ・アウトルック会議」東京で開催　最新情報を共有

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/news/shigam20251112023422503

米国大豆バイヤーズ・アウトルック会議が東京で開催

2023年11月11日、アメリカ大豆輸出協会（USSEC）は「米国大豆バイヤーズ・アウトルック会議2025」を東京のオークラホテルで開催しました。この会議は、米国とブラジルが世界の大豆供給の大部分を占める中で、特に中国との貿易関係が注目される中で行われました。大豆産業の最新情報を共有することは、関係者にとって非常に重要な機会となっています。

主要なポイント

• 米国とブラジルが世界の大豆輸出の84％を占めている。
• 中国は大豆輸入の60％以上を占め、米中間の貿易摩擦が影響を与えている。
• 中国は2025年内に米国産大豆1200万トンを購入する合意に達した。
• 会議には米国の生産者、研究者、サプライヤーが参加し、日本の大豆加工業者と情報を共有。
• 2025年産大豆の生産状況や品質についての最新情報が提供された。

技術・栽培方法・研究背景の解説

米国の大豆生産は、先進的な農業技術や栽培方法によって支えられています。例えば、精密農業技術を用いることで、土壌の状態や作物の成長をリアルタイムでモニタリングし、最適な施肥や灌漑を行うことが可能です。また、遺伝子組み換え技術を用いた品種改良により、病害虫に強い大豆の栽培が進められています。これにより、収量の向上や品質の安定化が図られています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

米国産大豆の輸出が中国市場に依存している現状は、貿易摩擦の影響を大きく受ける可能性があります。しかし、今回の会議での合意は、今後の安定した取引の基盤を築くものと期待されています。また、日本の大豆加工業者にとっても、米国産大豆の品質や供給状況を直接確認できる貴重な機会となり、今後のビジネス戦略に影響を与えるでしょう。

まとめ

米国大豆バイヤーズ・アウトルック会議は、国際的な大豆市場の動向を把握するための重要な場となりました。生産者やバイヤーが直接情報を交換することで、今後の市場の安定性や供給の確保につながることが期待されます。関係者は、最新の情報をもとに戦略を見直し、持続可能なビジネスモデルを構築することが求められています。