YOIYO 酒ガナッシュ＜厚岸蒸溜所ウイスキー立秋＞（ロッテ）2025年12月9日発売
出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/251209-17
YOIYO 酒ガナッシュ＜厚岸蒸溜所ウイスキー立秋＞（ロッテ）2025年12月9日発売
会員機能
商品概要：「YOIYO 酒ガナッシュ」シリーズ新アイテム。 堅展実業が運営する北海道、厚岸蒸溜所とのコラボレーション。「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立秋」を使用。フルーティーな香りと、重厚で奥深いスモーキーさ（ピート感）の立秋を、ロッテの技術でチョコレートに練り込んだ。 滑らかな口溶けの酒ガナッシュという形態でウイスキーの個性を表現。繊細な和酒での成功を経てたどり着いた、ジャパニーズウイスキーの芳醇な余韻を極限まで引き出した。同品ではあえて生クリームを使用せず、ウ
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
食品企業2,030年，その先へ
日本食糧新聞社
料理マスターズガイドブック2025
日本食糧新聞社
災害食ハンドブック
日本食糧新聞社
食が楽しくなる♪365日の○○
日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から
コメントを送信