ZENB 　ベイクドドーナツ　＜カカオ＞（ZENB JAPAN）2025年10月8日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/251015-17-02

新たな味覚の提案！ZENB ベイクドドーナツ ＜カカオ＞の登場

2025年10月8日、ZENB JAPANから新しいスイーツ「ZENB ベイクドドーナツ ＜カカオ＞」が発売されます。この商品は、健康志向の高い消費者に向けて開発されたグルテンフリーの焼きドーナツで、カカオニブの風味と食感が楽しめる一品です。油で揚げない製法により、軽やかな食べ心地を実現しています。

主要なポイント

• グルテンフリー：小麦粉の代わりに黄エンドウ豆粉を使用
• カカオニブの食感とビターな余韻
• おからパウダー配合でふんわりとした口当たり
• 298円（税込み）という手頃な価格
• 健康志向の消費者に向けた新しいスイーツ提案

技術・栽培方法・研究背景の解説

ZENB ベイクドドーナツは、グルテンフリーの食材を使用しているため、小麦アレルギーの方や健康を気にする方にも安心して楽しめます。黄エンドウ豆粉は、タンパク質や食物繊維が豊富で、栄養価が高いのが特徴です。また、油で揚げない製法により、カロリーを抑えつつも満足感のある食感を実現しています。おからパウダーの使用により、ふんわりとした食感が加わり、食べやすさが向上しています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

この新商品は、健康志向の高まりとともに需要が増加しているグルテンフリー市場において、ZENB JAPANのブランド力をさらに強化する要素となるでしょう。特に、若い世代や健康を気にする消費者にアプローチすることで、新たな顧客層を開拓する可能性があります。今後、他のフレーバー展開やコラボレーション商品も期待される中、ZENBのブランドはさらなる成長が見込まれます。

まとめ

ZENB ベイクドドーナツ ＜カカオ＞は、グルテンフリーで健康を意識した新しいスイーツとして注目されています。カカオニブの風味や軽やかな食感は、多くの消費者に新たな食体験を提供するでしょう。今後の展開にも期待が寄せられる中、健康志向のスイーツ市場でのZENBの位置づけはますます重要になると考えられます。ぜひ、手に取ってその味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。