アイスクリーム市場フードテックアイスモア, キャラメル, チョココーティング, マシュマロ, 地域経済, 市場競争, 新商品, 栄屋乳業 agri-user 2025年11月23日 0 コメント

アイスモア　＜キャラメル＞　アイスバー（栄屋乳業）2025年9月29日発売

出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/251016-31-02

“`html

新登場！アイスモア＜キャラメル＞アイスバーの魅力

2025年9月29日、栄屋乳業から新たに「アイスモア＜キャラメル＞アイスバー」が発売されます。この新商品は、優しい甘さのキャラメルアイスをふわっとしたマシュマロのような食感に仕上げており、アイスクリーム市場に新たな風を吹き込むことが期待されています。

主要なポイント

優しい甘さのキャラメルアイスを使用
マシュマロのようなふわっとした食感
クランチ入りのキャラメル風味チョココーティング
参考小売価格は180円（税抜き）
容量は60ml

技術・栽培方法・研究背景の解説

「アイスモア＜キャラメル＞アイスバー」は、キャラメルアイスの製造において、特に食感にこだわりが見られます。マシュマロのようなふわっとした食感を実現するために、空気を含ませる技術が用いられています。この技術は、アイスクリームのクリーミーさを保ちながら、軽やかな口当たりを提供します。また、クランチ入りのチョココーティングは、キャラメルの風味を引き立てる役割を果たしています。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

栄屋乳業は、アイスクリーム市場において革新的な商品を提供し続けており、「アイスモア＜キャラメル＞アイスバー」の発売は、消費者の嗜好に応える新たな選択肢を提供します。特に、キャラメル味のアイスクリームは人気が高く、今後の市場での競争力を高める要因となるでしょう。また、地域の原材料を使用することで、地域経済への貢献も期待されます。