オーパークおごせと埼玉県横瀬町のワイナリー「Passion」がコラボした特別なワインペアリングイベントを開催！
出典: 日本ワイン – https://nihonwine.jp/nihonwine-news/bio-resort/
オーパークおごせと埼玉県横瀬町のワイナリー「Passion」がコラボした特別なワインペアリングイベントを開催！
2026年2月14日（土）、埼玉「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE」にて埼玉県横瀬町でワイン造りを行うワイナリー「Passion（パシオン）」とコラボレートした1日限定のワインペアリングディナーイベントが開催されます。
つくり手自らが解説する特別なワインペアリングイベントになっているとのこと。
詳細についてお伝えしましょう。
コラボについて
今回、開催されるワインペアリングディナーイベントは、株式会社温泉道場が運営する複合型リゾート施設「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE」と埼玉県横瀬町でワイン造りを行うワイナリー「Passion（パシオン）」がコラボしたイベント。
1日限定の特別なワインペアリングディナーイベントとなっているとのことです。
内容について
コラボイベントは、ワイナリー代表によるワイン解説を聞きながら、オーパークおごせ料理長が仕立てる特製ディナーコースと厳選したワインのペアリングを味わうことができる内容。
スペシャルディナーコースは埼玉県越生町の名産“梅”に注目し旬食材と梅を巧みに組み合わせた、料理長特製フ
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