ヤヨイサンフーズ春の新商品戦略 外食市場向け商品拡充
出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/news/shido20260119034006025
ヤヨイサンフーズ春の新商品戦略 外食市場向け商品拡充
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溝口真人社長
ビュッフェの主食コーナーの差別化に寄与
中食向けに品質を追求したメンチカツを投入
盤面が広く、ボリューム感のあるハンバーグを追加
業務用冷凍食品メーカーのヤヨイサンフーズは春の新商品・リニューアル品を順次発売していく。「価値の創造」「感動と信頼の創出」を商品開発の軸に（1）外食市場向け商品の拡充（2）中食市場における基幹アイテムの強化（3）その他（期間限定商品とやわらか食）–の三つを重点施策に掲げる。
溝口真人社長は9日の新商品発表会で「営業の現場でつかんだニーズ・おいしいと感じていただける価値・生産技術力。この三つを組み合わせることで、魅力ある商品が生まれている」と期待を
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