中部新春特集：ニチフリ食品・塩坂恵理子代表取締役社長 独自技術さらに磨き
出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/news/usamiy20251223094739176
中部新春特集：ニチフリ食品・塩坂恵理子代表取締役社長 独自技術さらに磨き
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◇中部有力メーカートップインタビュー
昨年25年は8月に21年発売の「岩下の新生姜味ふりかけ」の派生商品として「新生姜味お茶漬け」を発売した。当社SNSのフォロワーのコメントをヒントに開発。昨年10周年を迎えるコラボ企画がふりかけからお茶漬けへと広がり、より深化した。また、同月に初めて親子向けに食育イベントを実施した。ふりかけづくり体験と併せて商流全体も解説。引き続き、原料産地メーカーとして、食の重要性を伝え続けていく。
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