◆加工ごま特集：希少価値で金ごま拡大 黒ごま価格上昇続く
出典: 日本食糧新聞 – https://news.nissyoku.co.jp/news/mitsui20251215082330285
◆加工ごま特集：希少価値で金ごま拡大 黒ごま価格上昇続く
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ごま売上げランキング（24年12月～25年11月）
加工ごま市場は、全体的に底堅い動きを見せている。原料高騰などによる価格改定の影響もあって、売上げは前年同水準となったメーカーが多いものの、数量は黒ごまがやや減少傾向にある。黒ごまは主要産地のミャンマーで原料の価格上昇が止まらず、代替産地の南米産も原料価格が引き上げられており、価格改定を予定するメーカーもある。（三井伶子）
●練りごま提案強化も
家庭用では価格改定もある中、
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