サステナブル農業ワイン市場果樹・ワイン生産農業政策ワイン用ぶどう, 剪定, 千曲川ワインバレー, 実践的技術, 日本ワインブドウ栽培協会, 気候変動, 病害防除, 研修会, 科学的知見, 荷田瑞穂 agri-user 2025年11月15日 0 コメント

千曲川ワインバレー特区連絡協議会およびJVAが長野県東御市にてワイン用ぶどう栽培の最前線を学ぶ講演会と研修会開催

出典: 日本ワイン – https://nihonwine.jp/nihonwine-news/chikumajav/

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千曲川ワインバレー特区でのワイン用ぶどう栽培講演会と研修会の開催

2025年12月1日（月）、長野県東御市にて、千曲川ワインバレー特区連絡協議会と日本ワインブドウ栽培協会（JVA）が、ワイン用ぶどう栽培に関する講演会と研修会を開催します。このイベントは、気候変動やウイルス被害が増加する中で、最新の科学的知見を基にした実践的な栽培技術を学ぶ貴重な機会です。

主要なポイント

講演会と研修会は、剪定、冬季管理、病害防除をテーマに実施される。
バージニア工科大学の荷田瑞穂准教授が講師を務め、科学的知見を基にした新しい防除・管理手法を紹介。
研修会では、実際の圃場での観察を通じて、剪定時の病害予防について学ぶ。
参加者は、講演会または研修会のいずれかのみの参加も可能。
千曲川ワインバレー特区内のワイン関係者を対象としているが、特区外の生産者も参加可能。

技術・栽培方法・研究背景の解説

今回の講演会では、特に「剪定」に焦点を当てています。剪定は、ブドウの生育を促進し、病害を防ぐための重要な作業です。講師の荷田准教授は、近年の研究で、ブドウウィルス感染症や晩腐病、ベト病の予測モデルを開発しており、これらの病害を防ぐための具体的な手法を提案します。研修会では、実際にブドウ樹を観察しながら、感染源となる落葉や剪定枝の除去方法を学ぶことで、即実践に活かせる技術を習得できます。

生産者・地域・市場への影響や今後の展望

この講演会と研修会は、千曲川ワインバレー特区内の生産者にとって、最新の栽培技術を学ぶ絶好の機会です。気候変動や病害の影響を受けやすい日本のワイン産業において、科学的なアプローチを取り入れることで、生産者はより持続可能な栽培方法を確立し、地域のワインの品質向上に寄与することが期待されます。また、参加者同士のネットワーク形成も促進され、地域全体の競争力向上にもつながるでしょう。